0907.791.333

Trà Đinh Tân Cương - Mệnh danh " Đệ nhất danh trà Thái Nguyên"

Trạng thái: Còn hàng
Tiêu đề
- +

       Trà Đinh Tân Cương được là một trong những loại trà quý nhất hiện nay. Nhờ vào hương vị cũng như công dụng của mình mà trà đinh luôn nằm trong top đầu những loại trà có giá đắt đỏ nhất Việt Nam. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loại trà được mệnh danh là " Đệ nhất danh trà Thái Nguyên" này nhé.

Với những người sành về trà thì các loại trà như trà đinh, trà tôm hay trà nõn là những loại được xếp vào phân khúc trà cao cấp. Bởi để sản xuất ra được một lạng trà đinh thơm ngon cần một quá trình chăm sóc, thu hoạch đến chế biến vô cùng tỉ mỉ và dày công. Trà đinh cũng yêu cầu nguyên liệu đầu vào vô cùng khắt khe. Chính bởi vậy mà không lạ gì khi những người trồng trà ở Thái Nguyên coi đây là một loại “vàng ròng”.

Bí Quyết tạo lên sản phẩm trà đinh  

Có lẽ với những người không am hiểu về trà thì sẽ cảm thấy khá lạ lẫm với cái tên "trà đinh". Trà đinh (hay còn có một tên gọi khác đó là chè đinh),nguyên liệu để tạo lên sản phảm Trà Đinh Tân cương là những nõn chè vẫn còn đang ngậm chặt và có hình thù nhọn như một chiếc đinh. Có lẽ, cũng chính bởi vậy mà người ta đặt cho nó cái tên là trà đinh. Quá trình để sản xuất trà đinh vô cùng kỹ lưỡng, từ khâu chọn chè, hái chè cho đến khâu chế biến. Chính bởi vậy mà giá của trà đinh thường cao hơn so với các loại trà khác rất nhiều.

                  Nguyên liệu làm Trà Đinh

     


Chè Đinh Tân Cương khác biệt với các loại trà khác tại Thái Nguyên như thế nào? 

Chè Đinh Tân Cương phải được hái tay theo kiểu truyền thống

Điều làm nên giá trị của trà đinh chính là nguyên liệu tạo nên nó. Từng búp chè non được lựa chọn một cách kỹ càng và tỉ mỉ. Yêu cầu với một búp chè đạt chất lượng đó là: nõn chè phải xoắn chắc, nhỏ và nhọn như đầu đinh và đều nhau. Hơn thế nữa, để trà có hương vị hoàn hảo nhất, việc hái chè phải được nghệ nhân có kinh nghiệm lâu năm hái chè bằng tay theo kiểu truyền thống và phải tiến hành vào lúc sáng sớm, khi mà những hạt sương mai vẫn còn đọng trên búp chè. Công việc thu hoạch cũng chỉ kéo dài đến khi mặt trời bắt đầu nhô lên. Vào những ngày trời mưa, cũng không được phép hái chè vì như vậy chè sẽ bị nước mưa làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có.

Chính vì quá trình lựa chọn và hái nguyên liệu tỉ mỉ như vậy mà người xưa mới hay có câu đùa khi thưởng thức trà đinh chính là đang thưởng tinh hoa của đất trời, thưởng sự cần lao của người thu hoạch và thưởng cái tinh hoa trong nghề truyền thống sao chế trà cổ truyền.

Trà-Đinh-hái-một-tôm-nõn-duy-nhất-và-thu-hoạch-khi-còn-non

Nếu trước đây để sản xuất 1kg chè khô thông thường thì chỉ cần 5kg chè tươi và 1 người thợ đảm nhiệm, thì với chè đinh nõn, con số này phải tăng gấp 4-5 lần ở mỗi bước, mỗi khâu. Khi hái về không được sao ngay mà phải hong khô trên giá tầm 30-50 phút để loại bỏ nước còn đọng lại do sương đêm. các máy vò, máy sấy cũng cần phải thiết kế chuyên biệt để khi hoạt độn tránh làm nát cánh chè.

hái-chè-đinh-kỹ-càng-tỷ-mỉ

Ngoài ra, tất cả các đồi chè được sử dụng làm Chè đinh đều phải là những đồi chè tại vùng đất Tân Cương Thái Nguyên nơi được thiên nhiên đất trời ưu ái cho nguồn đất, nguồn nước tốt nhất để trồng Chè Đinh, để có được chè đinh đúng chất lượng thì khâu chăm sóc và giống cây cũng rất quan trọng, chè phải được chăm bón bởi các loại phân bón hữu cơ, thuốc trừ sâu sinh học; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như an toàn tuyệt đối tới sức khỏe của người sử dụng.

Phương pháp sao chế trà đinh

Nếu như công đoạn thu hái chè đòi hỏi sự tỉ mỉ, kinh nghiệm chọn chè cùng sự cần mẫn của người hái thì giai đoạn sao chế chè, những yêu cầu đó còn trở nên khắt khe hơn. Các bước từ chọn lọc lại chè cho đến sao chè đều hết sức cẩn trọng và công phu. Hiện nay, trà đinh được chế biến theo phương pháp thủ công gia truyền, từ khâu chọn củi để đun, chỉnh lừa sao cho phù hợp đến việc sao chè đều được làm hết sức chuyên nghiệp từ những người thợ lâu năm. Công đoạn sao chè là quan trọng nhất, quyết định đến mùi hương, màu sắc của nước trà. Nếu để non lửa chè sẽ có mùi ngái, nước đục, còn để già lửa sẽ dẫn đến hiện tượng cháy, nước đỏ. 

Chè sau khi hái về sẽ được đem đi sao bởi đôi tay của những người có kinh nghiệm trong nghề. Chè phải có màu xanh đen, các vân xoắn vào nhau và trông từng nõn chè phải thật xoăn chắc thì mới được xem là xao thành công. So với các loại trà khác, trà đinh mang đến hương vị chát dịu, dần dần là vị ngọt thơm đọng lại ở đầu lưỡi. Khi pha, trà mang lại màu nước trong, vàng xanh và sáng cùng hòa quyện cùng hương cốm vô cùng đặc biệt. Có lẽ đây chính là những điểm thu hút của trà đinh đối với người thưởng trà.

nghệ-nhân-làm-trà-đinh-tân-cương-tai-trà-huong-nguyên

Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ thuần khiết của trà đinh bởi 100% nguyên liệu đều sử dụng từ những búp chè tươi được hái về, tuyệt đối không có bất kỳ một thành phần nào được pha trộn vào trà. Trà cũng được bảo quản một cách tự nhiên nhất mà không hề có sự can thiệp của việc sử dụng thuốc bảo quản. Vì vậy mà người dùng có thể hoàn toàn tin tưởng khi thưởng Trà Đinh tại Trà Hương Nguyên

Chè Đinh Tân Cương đệ nhất danh trà Thái Nguyên

Đặc sản Chè Đinh Tân Cương - Top đầu các loại trà quý và đắt tiền nhất Thái Nguyên

Trà Đinh Tân Cương là đặc sản Trà Thái Nguyên ngon không phải ai cũng làm được, hiện nay còn rất ít nghệ nhân có thể sao chế được loại chè ngon này. Chính vì vậy, giá Chè Đinh Thái Nguyên cũng có khá đắt khoảng:1.500.000 - 2.500.000 đồng/kg ( tùy loại) trở lên.

Đặc sản Chè Đinh Thái Nguyên thích hợp làm quà tặng người quan trọng hay người biết thưởng thức trà.

Chè-Đinh-loại-trà-quý-và-đắt-đỏ-nhất-Thái-Nguyên

 Quy cách đóng gói trà đinh

Sau khi kết thúc khâu cuối cùng của quy trình chế biến trà, trà sẽ được đưa vào quy trình đóng gói hiện đại với công nghệ hút chân không để đảm trà giữ được độ thơm, độ mới của trà. Các bao bì và túi giấy được sử dụng để đóng gói trà là những sản phẩm sang trọng, chất liệu an toàn. Tùy vào nhu cầu của người dùng mà trọng lượng mỗi gói trà sẽ khác nhau.

Thường trọng lượng được đóng sẽ là: 50gr/túi, 100gr/túi, 500gr/túi và 1kg/túi. Không những thế, trà đinh thường được đóng trong các bao bì sang trọng, thiết kế đẹp mắt. Bởi vậy mà người mua có thể sử dụng làm quà biếu tặng trong các dịp lễ, tết. Một món quà vừa ý nghĩa lại vừa tinh tế.

             Trà Đinh hút chân không 50gr/ gói                  

Ngoài cách đóng gói theo dạng túi thông thường, trà đinh còn được đóng gói theo dạng hộp. Mỗi gói trà đinh có trọng lượng tương đương 12gr (trọng lượng để tra được 1 ấm trà) sẽ được xếp gọn gàng vào trong hộp giấy chất liệu tốt. Vừa đảm bảo được việc bảo quản, đóng gói trà; vừa mang lại vẻ đẹp mới lạ, độc đáo.

                               

                                                 Hộp Trà Đinh cao cấp


Phương pháp bảo quản trà đinh

Dù trà đã được đóng gói trong bao bì cẩn thận những người sử dụng vẫn cần phải bảo quản thật tốt để trà giữ được hương vị tự nhiên, đặc biệt là khi gói trà đã bị bóc ra. Vị trí để bảo quản trà một cách tốt nhất đó chính là những nơi cao ráo, thoáng đáng, sạch sẽ. Cần tuyệt đối tránh những vị trí có không khí ẩm mốc hoặc quá gần mặt đất. Khoảng cách tốt nhất để bảo quản trà là cách mặt đất tối thiểu 50cm.

Một điểm cần đặc biệt lưu ý đó là không nên để trà chung với các loại hàng hóa, vật phẩm có mùi khác như các đồ mỹ phẩm; gia vị như nước mắm, mắm tôm; các loại thức ăn khô có mùi như cá khô, long não; …

Khi dùng trà, bạn chỉ nên mở ra một lần, không nên mở ra quá nhiều đặc biệt là khi thời tiết nóng ẩm. Khi lấy trà, bạn nên sử dụng một chiếc thìa khô ráo, không nên đưa trực tiếp tay vào lấy hoặc những vật dụng ẩm ướt. Bởi hơi ẩm hoặc mồ hôi tay có thể là nguyên nhân làm giảm đi chất lượng của trà hoặc khiến trà mau hỏng hơn so với hạn sử dụng ban đầu.

Những lưu ý khi sử dụng trà đinh

– Không uống trà khi đói bụng
– Không uống trà quá nóng
– Không uống trà lạnh
– Không ngâm trà quá lâu
– Không uống trà trước khi ăn
– Không uống trà ngay sau khi ăn
– Không uống thuốc bằng nước trà
– Không uống trà để qua đêm

Mách nhỏ với bạn, một trong những địa chỉ cung cấp trà đinh uy tín và chất lượng nhất hiện nay chính là Trà Hương Nguyên. Hương Nguyên đã và đang là một trong những địa chỉ cung cấp trà được nhiều người dùng tin tưởng sử dụng nhất.

TRÀ HƯƠNG NGUYÊN CAM KẾT:

- Hoàn tiền 100% nếu phát hiện sản phẩm có pha trộn phẩm màu, hóa chất độc hại, mì chính...như các sản phẩm trôi nổi trên thị trường.

- Giao hàng nhanh toàn quốc, miễn phí giao trà trong nội thành Hồ Chí Minh với đơn hàng từ 300.000đ và giao nhanh trong 30 phút - 2h sau khi đặt mua trà, các tỉnh khác tính 50% phí chuyển phát và giao trong vòng 2- 3 ngày.


Thông tin tư vấn

CÔNG TY TNHH TRÀ HƯƠNG NGUYÊN
Văn phòng giao dịch: Tổ 18, P.Quán Triều, TP.Thái Nguyên
( giờ làm việc: 8h - 17h, từ thứ 2 - thứ 7, nghỉ chủ nhật và ngày lễ )
Cửa hàng: 662 Cộng Hòa, P.13, Q.Tân Bình, TP.HCM
( giờ mở cửa: 7h - 21h, từ thứ 2 - chủ nhật, ngày lễ làm việc bình thường )
Hotlien: 0907 791 333 - 0979 86 39 33
Website: http://trahuongnguyen.com
Email: trathainguyenxanh@gmail.com
Nhà Máy SX: Phúc Xuân, Xã Tân Cương, TP.Thái Nguyên



Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây